Güde
Die Solinger Manufaktur stellt bereits seit 1910 Messer von höchster Qualität in zahlreichen manuellen Arbeitsgängen her. minimum-Gründer Wilfried Lembert findet vor allem das monolithische Brotmesser mit Edelstahlgriff toll und besitzt es selber, weil es bereits seit Jahrzehnten ohne Nachschliff perfekt Brot schneidet.